冒险岛哪个职业，操作最简单，容易上手？

最简单的应该是战士吧。血厚，不容易挂。技能也不是很华丽。比较容易上手哦。飞侠弓箭手等对操作水平有比较高的要求。

法师血太薄，躲避也低，中后期练级打怪完全靠魔法盾撑，对操作要求也比较高。当然如果楼主有挂，那练什么都一样，开个无敌慢慢研究就是了。如果没挂的话，可以从战士入手。

至于新职业，建议楼主先不考虑，先从冒险岛4大老职业入手，熟悉了游戏背景环境后再尝试玩新职业。